La Chalosse

Berceau de la gastronomie landaise, la Chalosse, offre un paysage vallonné et verdoyant au sud du département des Landes entre l’Adour et les Gaves. Elle est connue pour la haute qualité de ses produits agricoles et la richesse de son patrimoine architectural et culturel.

Au pied des Pyrénées, tout près de l’Océan Atlantique, à deux pas de la forêt landaise, entre Armagnac, Madiran et Jurançon, c’est l’endroit idéal pour une foule de découvertes.

Ce pays dégage un art de vivre très particulier qui s’exprime par exemple dans la Course landaise. Un sport confidentiel fait de majesté et de courage, qui oppose de preux Ecarteurs ou Sauteurs pleins de bravoure à des vaches ou taureaux sauvages pleins de noblesse.

Nous précisons que dans ce face à face Homme Animal, les vaches et les taureaux ne subissent aucune violences. Tous les risques sont pour les hommes courageux qui les affrontent.

Hôtel de charme 3 étoiles – Restaurant Gastronomique en Aquitaine dans les Landes entre Dax et Pau