Hotel Restaurant
les lacs d'halco ****

Actualité

2 février 2018
Pour la Saint Valentin…

14 février 2018 Dîner concert aux chandelles Menu à 65,00 € (vins compris) Cocktail maison et ses amuses bouches * […]

2 janvier 2018
Offres Spéciales & Séjours Malins en Gascogne

Besoin de se ressourcer, de se reposer … Envie de se faire plaisir…  Découverte et gastronomie … Du 1er novembre au […]

1 octobre 2016
Ateliers de cuisine

Immersion totale en cuisine pendant 4 jours. Un moment unique de cuisine à vivre d’octobre à mars. Du mardi au vendredi Annie […]

Contact

Hôtel-Restaurant Lacs d'Halco

Route de Cazalis
Les Lacs d'Halco
40700 HAGETMAU

Tel.: +33 (0)5 58 79 30 79
Fax: +33 (0)5 58 79 36 15

Envoyez nous un e-mail

Pour la Saint Valentin…

14 février 2018
Dîner concert aux chandelles

Menu à 65,00 € (vins compris)
Cocktail maison et ses amuses bouches
* * * * * *
Mise en bouche :
Mousseline de topinambours au magret fumé
* * * * *
Pétales de Saint Jacques et julienne de butternut
Saveur d’aveline
* * * *
Foie gras des Landes rôti
Chutney de pommes d’Amou
Glacis de Porto
* * *
Suprêmes de caille cuite à l’os
Galette de légumes d’antan
Jus au parfum de truffes
* *
Succès « Millefeuille »
Ganache chocolat noir et crémeux de cacahuètes
*

 

Pour accompagner votre repas :
A.O.C. BORDEAUX
Les Maines “Cuvée du Soleil d’or” 2016
A.O.C. COTE DU ROUSSILLON
“La racine carrée” 2015

 

 

 TARIF FORFAITAIRE SOIREE  Dîner boissons comprises + hébergement + petit déjeuner
Chambre double : 120,00 € par personne